KOLAY MAYONEZ

2010-01-03 23:16:00

      Mayonezi hazır almak istemiyorsunuz ama tuturamıyorsunuz iste size pratik mayonez ama üç gün içinde tüketilmeli..            MALZEMELER    2 kaşık un 5  fincan su 1 yumurta 1 bardak sıvı yağ 1 limon tuz. YAPILIŞI 2 kaşık unu , 5 fincan su ile pişirın ve ılımaya bırakın. 1 yumurtayı biraz tuz ile çırpın.üzerine damla ,damla yağ ekleyerek çırpmaya devam edin birkaç damla limon böyle biraz çırpın. Üzerine pişirip soğuttuğunuz  unu çırparak ekleyın doyana kadar biraz yağ biraz limon ekleyerek çırpın. Yağ ve limona doyduğu zaman mayoneziniz hazır.   Not: Hazırladığınız mayoneze hazır veya yaptığınız garnitur, biraz salam veya sosis kornişon turşu ekleyerek rus salatası olarak ikram yapabilirsiniz AFİYET OLSUN...                                     Devamı

MAKARNA SALATASI

2010-01-03 22:56:00

Acil durumlarda yapılabilecek kolay ve doyurucu yemek ile salata arası çocuklarımın çok sevdiği yılbaşı,bayram gibi günlerde kolayca yaptığım, bu salatanın tarifini sizlerede yazayım.   MALZEMELER 1 paket küçük yüzük makarna 1 adet garnitür  --hazır istemeyen kendiside yapabilir/ küçük doğranmış havuç patates ve bezelye haşlanır./ 1 çorba kaşığı mayonez Arzuya göre sıvı yağ,tuz,biber YAPILIŞI 1.Makarna üzerini örtecek kadar su ile içerisine yağ ve tuz eklenerek 8 dk haşlanır 2. Servis  tabağına alınan makarnaya istenildiği kadar garnitür eklenir. 3. Arzuya göre sevilen baharatlar ve tuz  eklenir. 4.En son bir çorba kaşığı mayonez eklenerek karıştırılır servis yapılır. AFİYET OLSUN Devamı

LİMONUN FAYDALARI

2010-01-03 22:34:00

Hârika bir C vitamini deposu olan Limon, tâbiri uygunsa "Vücudumuzun doktoru." gibidir. İşte birçok derdin şifası limonun bâzı faydaları: Kalbi ferahlatır, Temreyi geçirir, İdrar söktürür, Hazmı kolaylaştırır, Tansiyonu düşürür, Damar sertliğini giderir. Mide bulantısını giderir, Grip ve nezleye şifa verir, Diş etlerini kuvvetlendirir, Baş dönmesini durdurur, Damar tıkanıklıklarını açar, Gıda zehirlenmelerini önler, Karaciğer için çok faydalıdır, Böbrek tıkanıklıklarını giderir, Bademcik iltihaplarını geçirir, Felç hastalarına tavsiye edilir, Bağırsak ve idrar yollarını temizler, Sivilceleri giderir, cilde güzellik katar, Zehirli hayvan sokmalarına karşı panzehirdir. Devamı

Mayalı poğaça

2009-10-31 00:17:00

   MAYALI POĞACAMalzemeler2 su bardağı un 250 gr margarinmaya2 yumurtayarım su bardağı su1 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı şekerUn maya su ve şeker ile bir ön hamur tutun mayaya gelmesi için 15 dakika bekletin. Daha sonra diger malzemeleri katarak yeniden yoğurun küçük parçalar bölüp üzerini örterek bir süre daha kabarmasını bekletip hamurları yasıltıp üzerine maydanoz ve peynir konulup kapatılarak yağlanmış tepsiye dizilir.birazda tepside kabartılarak önceden ısıtılmış fırına verilir.  Devamı

MEYVE SALATASI

2009-09-19 01:02:00

Malzemeler1 kilo mevsim meyvaları1,5 su bardağı işeker1 limon suyu2 su bardağı su1 paket krem şantiYapılışıÖnce su şeker ve limon bir taşım kaynatılıp bir şurup yapılır .Meyvalar var ise kabukları soyulup  derince bir kaseye konulur unun üzerine hazırlanan ve soğutulan şurup dökülür.içerisine istenirse 1-2 çorba kaşığı likör konulur. Servis  yapılacak kaseler dolapta iyice soğutulur.Bu hazırlanan meyvalar ile şurubu süzülerek  doldurulur Sonra bir iki çorba kaşığı şurup ve krem şanti  ile süslenip servis yapılır.AFİYET OLSUN Devamı